品读一座城市，少不了品尝它的美味，那些世代传承在虞城里的美食，包含着千年古城的文化韵味。尝一道招牌菜，回味一段悠久的历史；吃一口地道美味，感受虞城人淳朴的真情。那些历经岁月味蕾的经典，留存着这座城市的文化与回忆。今天我们一起来看看虞城的这些非遗美食吧01\ 王四叫化鸡 / 虞城滋味推荐：王四酒家（虞山北路358号）、王四食品（塔弄37-101号） 叫化鸡又称黄泥煨鸡，名虽不雅，却蜚声海内外。相传明末清初时，常熟虞山之麓有一叫花子将带毛鸡涂上泥巴，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。如今，王四酒家叫化鸡走过了一个多世纪的传承，日久弥深，成为常熟美食的杰出代

非遗·虞山绿茶制作技艺Yu Shan Lv Cha Zhi Zuo众所皆知，饮茶始于中国。《茶解》一书中说：“山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战，如听松涛，倾泻入杯，云光滟潋，此时幽趣，故难与俗人言矣。”闲庭信步，时饮时啜，一杯清新可人的香茗，最是让人心旷神怡。从四川到广西，从浙江到福建，中国的茶叶从源远流长的历史长河中走来，一如既往地为人喜爱。而在小城常熟，也有一款好茶，碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效，它便是“虞山绿茶”。2011年，虞山绿茶制作技艺就被列入苏州市第五批市级非遗代表作名录。01虞山绿茶·历史悠久虞山绿茶制作技艺据清光绪三十年（1904年）《常昭合志》记载：“茶，绿色虞山间有

常熟是国家历史文化名城、吴文化重要发祥地之一，虞山更有“中国吴文化第一山”之美誉。自古以来，虞山诗派、虞山画派、虞山琴派、虞山印派等以虞山命名的文化流派源远流长，地域文化、乡土民俗、历史遗存、传统工艺等资源活态传承。虞山文化旅游度假区深挖文化资源，打响研学游品牌。打造“虞山古琴艺术馆”“虞山派篆刻艺术馆馆”，在非遗传承中充实了文旅融合产品的内涵与体验。同时，度假区开展常态化书法拓印、古琴传习和旗袍制作等研学活动，让游客在游乐中得到文脉润泽，让度假区成为高能量的文化传播场域。开展“虞阅非遗之旅”课程，名师授课，带市民游客体验篆刻、古琴、赭石、花边、翻簧竹刻、绿茶制作等传统文化。此外，度假区还建造

疫情防控，让多少原本的“脱缰野马”只能乖乖呆在家，不过仔细想想，家乡常熟你真的已经玩转了吗？未必吧！那就别犹豫了，带上全新的2022年常熟旅游年卡带着家人畅游吧，而且不仅限于常熟景点哟！“省钱神器”2022年常熟旅游年卡即将开售啦！距离开售还有4天先来预告一波常熟“老粉”们，看这4张精美的卡面，都能认得出来是常熟哪些地方吗？（答案往下滑）答案揭晓：卡面分别选取了尚湖风景区、古里红豆山庄、沙家浜风景区、蒋巷村景区这四个具有代表性的常熟景区，以四季为主题进行了卡面设计，展现了常熟旅游一年四季的山水游乐。▼▼▼这张全新的旅游年卡最大的变化是：自2022年起，可以跨年度使用了！自年卡充值激活之日起，有

初冬已至，冷空气强势来袭小伙伴们最近出门玩的时候是不是也被寒冷“封印”住了脚步相信有很多伙伴和我一样又想暖和又想撒欢这不，今天就给大家安排一次初冬“云”赏景打开微信扫描下方二维码跟我一起点亮初冬的虞城吧！拟稿人 | 殷丽琴、张淑方审核 | 金雪庆、徐红艳发布人 | 金铃文字、排版 | 金铃图片 | 墨者攻再守、2011大漠孤夜、秋嫣旅行声明：本文由【虞山文化旅游度假区】原创或整理编辑。相关转载内容只为公益分享传播之用，非商业用途。文章或图片版权属于原作者。如遇到：来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请第一时间联系我们，邮箱：243851375@qq.com我们将及时审核、更正或删除，谢